Aalto.

Tal vez este noruego no os suene de nada. O tal vez penséis que es un mueble de IKEA.
Pero la verdad es que a este diseñador nórdico llamado Alvaar Aalto le debemos e famoso jarrón Savoia, los taburetes o las sillas-mecedoras.

Sus principales obras, de corte resto y orgánico, se pueden ver hasta el 10 de Enero en el Caixaforum de Madrid.

 

Comiendo por lo ojos

A la hora de discriminar a un alimento frente a otro nos solemos guiar por la apariencia de ambos, esto es damos preferencia a los que tienen buen olor y color.

El color de los alimentos es casi el aspecto que más información nos puede aportar sobre el origen de los que comemos. No tienen el mismo color las yemas de los huevos de supermercado que los de granja. El pimiento rojo antes fue verde. Las zanahorias son naranjas por que los holandeses quisieron honrar a la Casa Real Orange- Nassu.

El diseñador Davis Schwen sabe bien la importancia de los colores y que no hay dos alimentos del mismo tono, para probar su teoría realizó un trabajo llamado: Pantone Pairings.

Fresas con chocolate.

Donut con helado.

Hambuerguesa con patatas.

  

 

 

Macarrones con queso.

Nota: aunque alguna combinación nos pueda sorprender, son combos típicos de los EEUU.

 

Jueves en Vose

Planes para todos los bolsillos en el cine Rex.

Se abren las puertas, se forma una cola mientras las palomitas saltan tras el cristal, se despachan entradas y se elige el mejor sitio en la sala. 

Armados con palomitas y bebida se accede a una sala donde los olores se mezclan y las butacas se abren acogiendote durante un par de horas.

Se apaga la luz y una luz proyecta una imagen en una pantalla gigante. Tu corazón se acelera... ¿estás listo?

Si, está escena tiene lugar en un cine.

Está demostrado que cuando se bajan los precios de las entradas la gente vuelve a llenar salas de cine, ya sea para ver un estreno o una versión original subtitulada en español los precios populares son un reclamo irresistible para la mayoría de los mortales.

Si eres fan del celuloide, del glamour del viejo Hollywood y de la versión original no lo dudes y acercate un jueves a las 20:00 al cine rex para disfrutar de un clásico en pantalla grande y butaca de terciopelo rojo.

Falsa crema de calabaza.

 No es lo mismo una alergia que una intolerancia alimenticia. La primera es una reacción adversa que tiene origen dentro del mismo sistema inmurológico; mientras que una intolerancia es una enfermedad en la cual, los que la  padecen carecen de una enzima que reacciona con la lactosa rompiéndola y facilitando su asimilación.

  

Es decir:una intolerancia causa malestar y una alergia puede acabar en el hospital.

La receta de hoy es apta tanto como para intolerantes como para alergicos. También es válida para vegetarianos, para veganos si se prescinde del queso y para personas que deciden reinventar clásicos gastronómicos y hacerlos más ligeros y digestivos.

Falsa crema de calabaza.

(Falsa ya que es una receta sin nata.)

Ingredientes:

Calabaza.

Puerro.

Patata.

Caldo de verdura ( o bien, pastilla y agua)

Pasos:

1. Limpiar, pelar y trocear los ingredientes.
2. Preparar la olla expres con agua y la pastilla de caldo.
3. Echar los alimentos y cocinar durante 10 minutos.
4. Una vez esté cocida la verdura, se tritura con una batidora.
5. Si se desea un toque distinto, sazonar con hierbas provenzales o lascas de queso.

Museo del traje.

La ropa es sinónimo de poder y de estatus desde que vestirnos dejó de ser una mera cuestión de supervivencia y protección contra el frío.

 

En la antigua Roma había colores reservados a ciertas clases sociales. Como el purpura, que solo podía ser llevado por los magistrados.

Las doncellas medievales se cubrían la melena cuando contraían matrimonio.

 

 La cuestión de como y cuando quitarse los guantes trajo de cabeza durante siglos a las cortes de Francia.

 

María Antonieta arruinó a su país con su estrafalario gusto por lo ostentoso y por ende, caro.

Que la mujer llevara pantalones supuso una revolución social y una declaración de intenciones.

Coco Chanel popularizó los collares infinitos de perlas, a menudo falsas. 

La moda es un asunto fascinante y aveces incluso algo turbio. Trastornos de alimentación por culpa de imposibles ideales de belleza, explotación de personas para conseguir precios competitivos, espionaje en el sector entre casas de moda...

La moda está relacionada con la historia y es un fiel reflejo de las sociedades para las que fue concebida.

Por eso, después de esta introducción os presento mi propuesta, un museo imprescindible, curioso y recién renovado. Hablo del Museo del Traje de Madrid.

Dicho museo ofrece una visión general e íntima de la moda española desde la Edad Media hasta nuestros días.

 En un dinámico recorrido a trav través de un edificio de vanguardia, seremos testigos de como evolucionaron las siluetas y los tejidos.

Horario:

Martes a sábado
09:30 - 19:00 h.

Domingos y festivos
10:00 - 15:00 h.

Tarifa:

General: 3€

Marsala

    Además de ser una región de aquella famosa isla del sur de Italia( si, hablo de Sicilia) el Marsala fue el color elegido por la empresa Pantone para el ya casi acabado 2015.

 

 

La ciudad italiana de Marsala da nombre a un vino dulce, añejo y similar al Oporto. Importado en 1773 por un comerciante ingles. Posteriormente adquirió fama en las cocinas de Norte América creando recetas como el pollo marsarla.

Pero...¿porqué el Marsala?

Para elegir el pantone del año, desde 2001 se realiza un estudio del mundo de la moda, del cine y del diseño. Según la empresa se ha elegido el Marsala por su versatilidad a la hora de combinarlo.

Micro huevos

Tiempo, tiempo, tiempo, no queda tiempo.

Eso repetía el conejo del país de las maravillas.

Tiempo, lo que más ansiamos y lo único que no podemos comprar. No se puede comprar pero se intenta ahorrar.

Eso debieron de pensar los inventores de los cocedores de huevos al microondas.

Divertido modelo de Joie.

Modelo de YokoDesing.

Receta express: Guisantes con huevo.

Necesitas:

Un huevo.

Cebolla.

Guisantes.

Tomate.

Pasos:

1. Romper el huevo en el aparato. 
2. Cocer en el microondas: 35 segundos para pasado por agua. 45 segundos para un huevo hecho. 55 segundos para huevo duro.
3. Pochar mientras tanto la cebolla en una sartén y añadir los guisantes con una cucharada de tomate.
4. Coronar con el huevo.