Sobre Irlanda

Hace tiempo tuve la oportunidad de convivir con una familia irlandesa durante casi un mes y en esos días descubrí una serie de cosas sobre la vieja Eire que son al menos, curiosas:

1.Ni hay sábanas en la cama ni persianas en las ventanas. Para abrir una puerta hay que girar la llave en sentido contrario a las agujas del reloj.

2.Mejor ni probar la comida "española"; desconocen la nata montada.

Ummm ricas bravas con pollo

3. Comen un sándwich y cenan un platazo de pasta.

4.Pese a ser la cuna de la cerveza, el alcohol es bastante caro.

5. Acostumbrada a la fruta y verdura de España, más bien fea; se me hizo raro la primera vez que vi unos pimientos perfectos. Solo les faltaba un lacito.

6. El Primark se llama Pennis.

7. Apenas beben agua, comen con zumo, leche o café.( Nota: café más bien aguado tirando a americano)

 

8. Estuve un total de casi seis semanas y los días que brilló el sol no fueron ni cinco.

9. El paraíso existe y se llama Cliff of Moher.

10. A los Irlandeses les gusta más tocar en la calle que a un tonto un boli; si vas a Dublín no dejes de perderte por sus callejones.

Una pastelería y dos tiendas con encanto en Murcia

Hace tiempo que no recomiendo sitios con encanto. Nota: sitios donde una sonríe al entrar. Así que allá vamos con las tres propuestas de diciembre.
La pastelería Glea. Paso delante de ella todos los días y bueno... Desde la calle se ven unas dulces tartas minimalistas y modernas que hacena boca agua.

Titís clothing. 10 años llevan en el centro de Murcia y yo les acabo de descubrir. Ropa de diseño y complementos únicos.

Tokio. Si te van las cosas frikis, esta es tu tienda. Detalles curiosos para regalar.

 

Pantone 2016. Una combinación cromática.

La empresa Pantone ha decidido que el inminente 2016 tenga dos colores: rosa cuarzo y azul seneridad.
 
El primero es fácil de presentar; es un  rosa que toma su nombre del mineral y promete ser una apuesta segura en pasarelas y armarios durante la siguiente temporada.

 

El azul seneridad es un tono que evoca calma y trasmite paz. Desde la empresa lo define como algo ligero, que se expande como lo hace el azul de cielo sobre nosotros, reconfortandonos y dándonos un respiro en momentos de caos."

Lagunas de Torrevieja

Hay lugares que sorprender por su inesperada belleza. Esto pasa con estas salinas.

Entre horribles bloques de apartamentos solo habitados en meses de verano queda todavía un remanso de paz. Además de ser un pequeño paraíso, tambien es parque natural por la cantidad de aves que lo eligen año tras año para vivir. 

Rutas a través de copas de árboles torcidos por el viento. 

Miradores de aves. 

Huellas de caballos.

 Viñedos y arie puro.

Merluza con salsa de soja.

Yo odiaba la merluza. De pequeña mi madre solía cocinar ollas de rodajas de merluza con salsa verde y almejas. El penetrante y poco agradable olor, me hacia temerme lo peor a la hora de la cena.

Pero según fui creciendo y descubriendo los alimentos que me da el mar, fui cambiando mi relación de amor- odio hacia la merluza.

La receta de hoy fue fruto de un “Si separado está bueno, ¿como sabrá junto?” que misteriosamente salió bien.

Necesitas.

Ajo.

Merluza.

Salsa de soja.

Pasos:

1.Calentar un poco de aceite en una sartén y saltear el ajo.

2.Cuando se dore o tueste, añadir el filete de merluza.

3.Según grosor, unos minutos y se le da la vuelta.

4.Cuando esté listo, añadir unas gotas de salsa de soja y servir nada más se evaporen la salsa.

Se puede acompañar de dados de berenjena al vapor.

Se puede acompañar de

Anita Delgado. La princesa India.

Poca gente conoce la vida de la española Ana Delgado o como pasó de ser una bailarina de una taberna madrileña a llevar saris y joyas milenarias.
En el libro Pasión India, Javier Moro reconstruye tras arduas labores de investigación, la vida de la "spanish dancer"; una chiquilla que con tan solo 18 años conquistó al Maharaja de Kapurthala.

Lo que empezó como un dulce cuento de hadas para Anita en el que se convertía en princesa, acabó en una batalla contra la tradición y cultura India, de la que la malagueña consigue salir más o menos airosa.
Sin duda, lo mejor del libro son los capítulos dedicados a la descripción de la India colonial de 1900, una tierra salvaje gobernada por excentricos príncipes.
Palacios copias de edificios europeos, banquetes para más de 300 invitados cada noche, cacerías de panteras y tigres, habitaciones llenas de joyas, harenes de princesas y curry.
Con una prosa ágil e informal, Javier Moro logra ponernos en el pellejo de la joven Anita y experimentar, como lo hizo ella, las pasiones que levanta la India.

Recomendado a viajeros, curiosos, historiadores y amantes de la India.

Pantone rojo: El color de la navidad.

Al pensar en la navidad solemos irnos a básicamente a tres colores, al blanco de la nieve, al dorado del lujo y al rojo de Papa Noél. 

 

Dice la leyenda urbana que todo fue una estrategia de marketing de la multinacional de la felicidad que decidió vestir a ese gordo barrigudo que se cuela en casa con un saco de rojo para una campaña publicitaria. 

Pues bien, como todas las leyendas urbanas esta tiene parte de verdad y parte de mentira.

Campaña de CocaCcola.

Es verdad que el Papá Noel de Coca Cola iba de rojo. Pero también es verdad que el personaje en que se inspira era un obispo turco del siglo tercero llamado Nicolás de Bari. Este hombre, tras quedar huérfago durante una dura epidemia de peste, decidió donar todas sus pertenencias a los pobres y ordenarse sacerdote. Tras la muerte de su tío fue nombrado obispo. (Enchufe histórico).

¿Por qué es santo?

La tradición cuenta que sanó a unos niños que fueron acuchillados.

Entonces… ¿por qué va de rojo?

Simplemente, porque fue obispo y los ropajes oficiales de la época (y del día de hoy) son rojos y dorados. 

Ilustración de 1900

Nada de chanchullos secretos de Cocacola.

Aunque hasta 1900 se podían encontrar ilustraciones de Papá Noel con vestimenta verde.

Ilustración con ropaje verde.

 

¿Cocacola o no?

En conclusión, coca cola no decidió que Papa Noel sería rojo y blanco, copio una idea y le dio mayor difusión. Fin de la historia y feliz navidad.