Viaje expres a Villajoyosa.

Hay un lugar en la costa levantina donde el chocolate se funde con el mar. Se llama Villajoyosa  y es ciudad porque Alfonso XIII así lo quiso. 

Habitada desde la Edad del Bronce vivió su máximo esplendor en el Siglo XVI, cuando se convirtió en punto estratégico contra los ataques de piratas moriscos.

A día de hoy, queda poco de ese pasado de película, una muralla y algunos restos en "heridas" de la ciudad; pero si la gente visita este lugar es sin duda porque en ella encuentra el paraíso de los golosos, Valor y Clavileño tienen sus fabricas- museos en ella.

Por desgracia, el éxito del museo valor es tal que me tuve que quedar con las ganas de ver si los famosos umpalunkas de "Charlie y la fabrica de chocolate" existen de verdad, por razones de seguridad solo se puede acceder en grupos de 50 y al ser festivo había lleno absoluto.

Por lo que me tuve que quedar con ganas de ver largos ríos de chocolate y realizar un corto viaje al pasado en el interior de una Casa Señorial de la Villa. ( foto de la caja de metal)

A la hora de comer una opción es elegir un restaurante del paseo marítimo y sentarte a descansar con vistas al mar y a las coloridas fachadas del malecón.
 ¿Un atractivo extra?
Villajoyosa se encuentra a pocos kilómetros de Jijona. Sí, ese pueblo que se hace famoso cada navidad cuando sus dulces más famosos y castizos invaden todas la mesas españolas. Hablo de Turrón y es que en esta pequeña localidad se celebra año tras año la llamada "Feria del Turrón", donde además de probar los típicos, se pueden descubrir las últimas novedades como la "crema de turrón untable" o "Turrón con naranja."

Los descubrimientos.

Hace tiempo que no publico una lista de pequeñas cosas que me han alegrado un día más o menos gris. (Ahora, en diciembre, lo son todos por la falta de horas de sol)
He aquí mi lista de descubrimientos de noviembre- diciembre:

 1. Té blanco con granada. Odio la granada. La encuentro insulsa y de textura extraña. Pero amo el té y estas largas tardes sin apenas luz me piden una rica taza de té calentita antes de ponerme a estudiar. La combinación me sorprendió gratamente.  
   

 

2.Pan de semillas de calabaza. Hará un año mercadona lanzó al mercado una gama de productos de “horno” diversa y apta para casi cualquier paladar. En su momento solo me atreví con el integral y el de semillas, encontrando el segundo algo soso. Hace unos días me animé y compre un par de bollitos con semillas de girasol. Me sorprendió aunque hay que admitir que a palo seco no tiene futuro, pero con mermelada o tumaca es delicioso para desayunar.  

 

3.500 vidas de Amaral. Porqué la música también alimenta el alma. La letra de esta canción es una clara declaración de ideales que no puede dejar de escuchar. Mi favorita del nuevo disco. 

 4.Tutankamón. ¿No os pasa que de repente todo el mundo habla del mismo tema? Eso es lo que me está pasando recientemente con el faraón Egipto. Fue coger un libro sobre el hallazgo de su tumba y no para de escuchar noticias sobre la posibilidad de que exista una cámara oculta en el interior del hipogeo donde… ¡Podría estar la siempre bella Nefertiti!

5. Este mes he redescubierto  la tienda Julieta sin Romeo y por culpa de los marcadores de animales  mis apuntes parecen un Zoo.

 

6. El nuevo rostro de Coco. Chanel siempre será sinónimo de elegancia, sutileza y belleza. Bajo el mando de Karl Lagerfeld, Kristen Steward da vida a la diosa parisina en un corto sobre la vida de la modista. 

  7.Isuue. Sé que llegó tarde, pero ¿no es mejor eso que nunca? He descubierto que en su web puedo leer una inmensa cantidad de revistas nacionales e internacionales. ¿Lo mejor? Que es gratis. Así que ya sé de dónde voy a ahorrar dinero para estas navidades. 

 

8. He empezado a hacer listas de lo que necesito comprar en las rebajas de enero y de los libros que tengo que conseguir a cualquier costa. 

  9.Bolsos. Nunca tendré los suficientes y cada vez me prendo de los modelos más pequeños y curiosos. Si hace tiempo fue uno en forma de tetabrick americano de leche, este mes a tocado enamorarme de un bolso de mano en forma de proyector vintage de cine de la nueva colección de Channel.

10.Pollo con salsa de curry del restaurante Sant Pere de Villajoyosa. Riquísimo.

 

Requisitos para ser una persona normal.

María de las Montañas no es una persona normal, no cumple ninguno de los siete requisitos de su lista.

 

Borja vive a dieta con una anciana que le cocina dulces a todas horas.

Un día se conocen en un Ikea cualquiera y empiezan un pacto para lograr, ella ser feliz y adelgazar él. Quod pro quo.

 

Risas con un toque indie. Una película salpicada de polaroid y preguntas. ¿Qué es ser una persona normal? ¿Son más felices los normales que los peculiares?

Gachas de avena con mandarina

Desayuna como un rey. Que tire la primera piedra quien no haya oído esto hasta la saciedad. Pero, ¿Qué desayuna un rey?
Supongo que café y tostadas como el resto de los mortales; o huevos revueltos y té. A saber, cuando conozca a uno, se lo pregunto.
Diciembre es el mes en el que me vuelvo perezosa y la cama me secuestra, así que si me cuesta salir del edredón, hacerlo para ir a correr se convierte en una batalla campal en la que vuelan las almohadas y las zapatillas.

 

Pero como el mejor motivo para despertarse es y siempre será “DESAYUNAR” lo que me anima saber que al fondo del pasillo, en la cocina, me espera un bol calentito de gachas de avena. Ideales para recargar pilas y salir a correr sin sentir un yunque en el estómago.
El año pasado descubrí las gachas con manzana, pero como tengo la terraza tomada por kilos y kilos de mandarinas, me he animado a inventar algo nuevo: Gachas con mandarina.

Necesitas:

Gachas de avena. Sobre 50 gr.

Café con leche.

Canela.

Mandarina.

Pasos.

1. Servir la avena en un bol y cubrir con la leche o café con leche.
2. Calentar un mito al microondas.
3. Sacar y añadir la canela que se desee.
   
4. Dejar reposar un mito. Puedes ir pelando la mandarina.
5. Mezclar los gajos con la papilla y disfrutar. 

15 Ir a un festival.

Casi llegando al final de lista de cosas que hacer antes de cumplir 20 añitos.

Ir a un festival. No podía faltar vibrar durante horas a ritmo de buena música entre cientos de completos desconocidos.

 

Lo que empezó con un...¿sabes que Imagine Dragons toca en Madrid? Acabó con una escapa express a la ciudad condal y una noche de mi vida en el Barclaycard Center.

¿Como lo definiría?

Resplandeciente, chispirritieante.

Por ahí estaba yo. 5€ a quien me encuentre.

El estadio lleno hasta arriba, la banda de Las Vegas sobre el escenario y miles de personas coreando los estribillos sin dejar de pegar botes.
Olor a cerveza y perritos calientes.
Emocion en estado puro.
La música da sentido a muchas vidas, nos calma o serena pero también nos impulsa a seguir hacia delante.
Por eso, hace tiempo descubrí que la mejor manera de combatir un día gris es encender la radio y elegir el díal adecuado... y si no das con él, ir a Spotify y elegir una de sus listas. (Ojo, tienen desde música para salir a correr hasta para cocinar marisco o cenar al ritmo de los 60.)

Las escapadas gastronómicas

La cocina de un país te habla de su historia. Que se coma gato en Corea ni es una aberración ni algo sectario, se debe a algo tan humano como el hambre de la posguerra.

Qué comer en cada país.

Por eso. Porque soy de los que defienden que gastronomía y cultura van a la par cuando viajo prefiero probar algo local antes de entrar en un local de comida rápida norteamericana.

Las dos reseñas de hoy van dedicadas a los demás viajeros gastronómicos de la globosfera.

• A principios de presente siglo, Rick Stein recorrió él mediterráneo entrando en los fogones de los grandes restaurantes o en la intimidad de las cocinas familiares. Rick Stein paró en Sevilla y en Mallorca, quedando sorprendido por cenar tannn tarde en la primera (ojo, a las 8) y defendiendo la manteca de las ensaimadas mallorquinas.

• Más moderno. James Oliver es un cocinero británico famoso por sus programas de cocina e iniciativas en su madre patria para mejorar la calidad de los comedores infantiles. En 6 capítulos de 50 minutos James nos acercará a la cultura y a los fogones de la cultura mediterránea, pasando por Sevilla, Venecia, Marruecos. Acabó enamorado del aceite de oliva y de los platos populares de arroz y pasta.

Noviembre

Aunque mejor sería con M. Mobiembre. Otro año en el que los bigotes han tomado la calle para conciencias sobre el cáncer de próstatas y las enfermedades masculinas.

No me dejé bigote, este mes apenas me he dado un respiro ( pongamos que se me olvido no afeitarme). A mi ya de por si ajetreada agenda le he añadido una esacapa a Valencia, otro a Cartagena y entre ambos colocaron las luces de navidad. Una comida con amigas, apuntes de clase, campañas benéficas, otra pastelería en mi camino a clase. Un libro, tardes en vose y varias recetas en cinco minutos. Aaaa y un curso de fotoperiodismo en el que estoy conociendo a mi buena amiga "Camara de fotos modo no automático."

Este abuelete, aparte de animarte a dejarte bigote, me gusta especialmente por lo retador de su mirada, ¿Que no puedo ir al gimnasio a mi edad? Pues toma. Y a por las pesas que va. 

Noviembre se acaba y diciembre incluye clases finales, regalos y planes para navidades.